1. 了解汝纳特香槟的基本知识
汝纳特是世界上著名的香槟品牌之一，总部位于法国的雷厄斯。它是一种高质量的香槟，由法国香槟产区内的葡萄酿造而成。汝纳特香槟分为不同等级，其中最高等级是“布兰德白金”（Blanc de Blancs），由白葡萄品种Chardonnay 酿造，口感柔和、清新，是优秀的开胃酒。
在品尝汝纳特香槟之前，需要了解一些基本的知识。汝纳特的气泡是利用二次发酵产生的，这导致了香槟的高酸度和复杂的口感。此外，汝纳特香槟的供应渠道较为有限，价格也比普通的气泡酒要高。
2. 开瓶和倒酒的技巧
开瓶汝纳特香槟需要一些技巧。首先，需要将瓶子冷却到8～10℃。然后，使用一份干燥的毛巾将瓶子擦干，让标签朝向你自己，握住葡萄酒瓶的底部，将瓶塞用缓慢和稳定的力量向外拔。拔出瓶塞后用毛巾擦拭瓶口，避免残留物进入香槟。
倒酒时要轻轻松松，避免气泡的过度激荡。将酒倾斜45度，再轻轻地斟酌倒入酒杯中，直到杯子三分之一满，让酒杯内的气泡充分释放出来。在饮用之前，需要等一会儿，让汝纳特香槟的气压得到平衡，使其口感更柔和。
3. 品尝汝纳特香槟的正确方式
品尝汝纳特香槟有自己的方法。首先，要将杯子静置几分钟，让气泡充分释放出来。然后将酒杯慢慢地搅拌几下，让香槟的气味充分散发，这样有助于品尝其香味的细微差别。闻到香味后，口感的决定因素就是味道的复杂程度。用舌头尝尝汝纳特香槟的味道，分清是否有果味或甜味，或是一点苦涩的感觉。在口腔内咀嚼时可以观察到香槟的泡沫和清澈度。
4. 搭配美食的建议
汝纳特香槟和薄荷豌豆蘸酱、烤羊肉串、菜蓝莓果酱、三文鱼三明治等，都是不错的搭配。
汝纳特品牌的香槟还可以佐餐，例如奶油味的海鲜或香草口味的菜肴配汝纳特香槟是极佳的搭配。
但需要注意的是，汝纳特最好不要搭配辛辣或烹调方式过多的菜肴，例如烤肝和红肉，因为辛辣和浓郁的口味将掩盖香槟的气味和口感。此外，最好不要在饮酒时吃糖果或甜点，以避免表面的甜度覆盖住香槟细致的口味和风味。
